Extensa – Ancienne Gare Maritime de Tour & Taxis

L’agriculture urbaine, une alternative pédagogique et rentable au jardin ornemental ?

Contexte

Comment aménager l’intérieur d’un bâtiment privé ouvert au public et créer de l’interaction tant avec les locataires du bâtiment (bureaux et restaurants) qu’avec le voisinage et le public extérieur ?

Green SURF a été mandaté pour réaliser une étude de faisabilité d’un projet d’agriculture urbaine intérieure, visant principalement un effet didactique, tout en n’alourdissant pas les charges communes pour les occupants. La surface totale exploitable représentait 2700m². Green SURF a pensé l’étude pour qu’elle réponde partiellement aux besoins en fruits et légumes des restaurants et autres commerces du site, afin de proposer une alimentation saine et locale. Au-delà d’un simple projet d’aménagement, la vision proposée par Green SURF a été d’ancrer le site dans une position durable et éco-responsable.

Etape par étape

Pour assurer la faisabilité technique de l’avant-projet, Green SURF a étudié le contexte environnemental :

  • Eau : apport en eau nécessaire annuellement
  • Sol : épaisseur minimale de sol nécessaire pour l’ensemble des cultures
  • Température : analyse des températures saisonnières minimales et maximales des lieux afin de sélectionner les plantes adaptées
  • Humidité et vent : étude des courants d’air et du taux d’humidité afin d’affiner la sélection des plantes
  • Lumière : étude d’ensoleillement pour déterminer la pose des plantes

 

 

Green SURF a analysé la quantité de lumière retenue par les vitres, les variations saisonnières, l’impact des nuages et de l’ombre du bâtiment sur les parcelles.

Ensuite, Green SURF a étudié la viabilité économique de différents scénarii. Pour ce faire, nous avons :

  • objectivé les coûts
  • dessiné les macro-budgets de la mise en oeuvre et réalisation
  • analysé la zone de chalandise
  • calculé la rentabilité attendue en fonction des palettes végétales et du business modèle privilégié
  • analysé les exploitants potentiels

Conclusion

Privilégier l’agriculture urbaine avec une vente des produits en direct est nettement plus rentable qu’installer un jardin ornemental : 

    • des charges 13 fois moins élevées pour la co-propriété
    • tout en incluant la création d’un emploi
    • les charges du poste entretien des espaces verts sont dès lors transformées en revenu

L’étude de faisabilité a démontré que le projet d’agriculture urbaine au sein de l’ancienne Gare Maritime pouvait être réalisable, rentable et pédagogique. Toutefois les spécificités du site ne permettaient pas de valider l’étendue complète de la palette végétale souhaitée pour l’objectif pédagogique. Néanmoins, et même si le projet n’a finalement pas été réalisé, Extensa confirme être ravie d’avoir bénéficié de cette étude faisabilité, ayant ainsi pu prendre une décision en parfaite connaissance de cause quant à un possible aménagement de type agriculture urbaine intérieure au sein de la Gare Maritime.

Indicateur d'engagement 15 Vie Terrestre

Vie terrestre

Green SURF s’engage via divers moyens de communications et de formation à informer, et former ses parties prenantes sur les solutions de gestion durables des écosystèmes

Green Surf s’engage à aider par des pratiques de régénération du sol à l’amélioration de la gestion de l’eau et à la régénération de la biodiversité

Green SURF s’engage à limiter la propagation des espèces invasives par le traitement approprié des espèces en place et en proposant des variétés locales et adaptées au terrain et au climat 

Indicateur d'engagement 13 Mesures relatives à la lutte contre les changements climatiques

Mesures relatives à la lutte contre les changements climatiques

Green SURF s’engage à renaturaliser la ville pour limiter les ilots de chaleur, à proposer des palettes végétales adaptée et locales, et à maximiser la gestion naturelle de l’eau 

Indicateur d'engagement 12 Consommation et Production Responsables

Consommation et production responsables

Green SURF s’engage dans l’économie circulaire en proposant la réutilisation des matériaux présents sur les sites projets, en proposant une gestion différentiée des espaces verts, plus écologique et limitant les déchets.

Indicateur d'engagement 11 Villes et Communautés Durables

Ville et communautés durables

Green SURF s’engage à faciliter l’accès des espaces publics à tous avec des aménagement sécurisés

Eau : Par son expertise sur la gestion des eaux de pluie Green SURF s’engage à maximiser son infiltration, sa réutilisation, et sa temporisation

Sol : Green SURF s’engage à limiter au minimum l’imperméabilisation des sols sur ses projets d’aménagements

Biodiversité : Green SURF s’engage à améliorer le développement de la biodiversité en protégeant les biotopes existants et en proposant des aménagements régénératifs

Green SURF s’engage à faciliter l’accès des espaces publics à tous avec des aménagement sécurisés

Indicateur d'engagement 2 Faim Zéro

Faim "Zéro"

Green SURF s’engage à assurer la viabilité des systèmes de production alimentaires qu’elle propose par des pratiques agricoles résilientes.