La maison administrative de la Province de Namur (MAP) déménage dans de toutes nouvelles installations. Dans le cadre de ces nouvelles installations, les agents de la MAP souhaitaient intégrer un potager au sein de leur lieu de travail.

Green SURF a été sollicité afin de réaliser l’avant-projet du potager d’entreprise et d’une zone de production à destination d’un professionnel. La parcelle à destination d’un professionnel ainsi que celle à destination des employés font chacune approximativement 2000m².

La particularité de ce projet est le travail en amont en collaboration avec les agents de la MAP : dans un premier temps, un questionnaire a été envoyé à tous les agents afin de mieux comprendre leur intérêt pour ce potager et leurs attentes. Dans un second temps, Green SURF a animé 2 ateliers participatifs pour spécifier les tâches qu’ils seraient prêts à faire (alors que beaucoup ont envie de pouvoir cueillir, l’engouement est moindre pour retourner la terre et semer par exemple), le temps qu’ils aimeraient y consacrer, les motivations liées à ce projet. En est ressorti l’envie d’un potager d’entreprise comme lieu de convivialité et de formation. Cela nous a aussi permis de dimensionner l’espace de production nécessaire à l’atteinte de ces objectifs, permettant aux personnes impliquées d’avoir l’espace suffisant. Cet espace ne représentant qu’une moitié de l’espace total, l’espace restant a pu être dédié à un exploitant professionnel, qui entretiendra aussi le potager d’entreprise tout au long de l’année. Qui plus est, l’exploitant professionnel revendra sa production à la cantine d’entreprise, valorisant le circuit-court.

L’avant-projet réalisé par Green SURF comprenait donc des ateliers participatifs afin de valider le business modèle et modèle de gestion, la définition des techniques de production, le choix de la palette végétale, l’aménagement de l’espace, les esquisses et plans et la définition des macro-budgets de réalisation.